食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ（キビ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ（アワ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 岩手県 穀類 ヒエ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 岩手県 穀類 コメ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ソバ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ヒエ 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 岩手県 その他の農産物 ワサビ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖

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