食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼213件中20件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 豆類 アズキ 東京農業大学 中澤　洋三
機能性 北海道 いも類 ナガイモ 東京農業大学 中澤　洋三
機能性 北海道 ハトムギ 学校法人 睦学園 兵庫大学 細川　敬三
機能性 北海道 野菜 アスパラガス 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場 藤倉　潤治
機能性 北海道 野菜 スイカ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場 藤倉　潤治
機能性 北海道 野菜 メロン 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場 藤倉　潤治
機能性 北海道 魚類 サケ　タラ　カレイ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 貝類 カイルイ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 藻類 ガゴメ　ダルス　マコンブ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 その他の水産物 イクラ　タラコ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 その他の水産物 エビ　カニ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 キノコ類 タンシキンバイヨウチュウシュツブツ 大阪大学大学院医学系研究科統合医療学講座 伊藤　壽記
機能性 北海道 キノコ類 エゾユキノシタ 北海道立総合研究機構　林産試験場 原田　陽
機能性 北海道 キノコ類 タモギタケ 北海道立総合研究機構　林産試験場 原田　陽
機能性 北海道 油脂 エミューオイル 学校法人　東京農業大学 丹羽　光一
機能性 北海道 藻類 ガゴメ 国立大学法人北海道大学 栗原　秀幸
機能性 北海道 藻類 ギンナンソウ 国立大学法人北海道大学 栗原　秀幸
機能性 北海道 藻類 コンブ 国立大学法人北海道大学 栗原　秀幸
機能性 北海道 藻類 スジメ 国立大学法人北海道大学 栗原　秀幸
機能性 北海道 藻類 ワタモ 国立大学法人北海道大学 栗原　秀幸

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