食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 鳥取県 微生物 コウボ 株式会社アグセル研究所 野口　誠
機能性 鳥取県 魚類 クロマグロ 国立大学法人 鳥取大学 佐藤　建三
基盤技術 鳥取県 魚類 クロマグロ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター　食品開発研究所 加藤　愛
基盤技術 鳥取県 魚類 クロマグロ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター 小谷　幸敏
基盤技術 鳥取県 クモヒトデ 国立大学法人 東京海洋大学 石崎　松一郎
機能性 鳥取県 キノコ類 キノコ　 国立大学法人 鳥取大学 佐藤　建三
機能性 鳥取県 微生物 カビ 株式会社アグセル研究所 野口　誠
機能性 鳥取県 キノコ類 カニ 公益財団法人　鳥取県産業振興機構 平松　敬
機能性 鳥取県 果実 カキ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福　一郎
機能性 鳥取県 カイソウ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 茂　一孝

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