食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼45件中5件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 秋田県 コメ,クワ,ホヤ 国立大学法人　東北大学　 宮澤　陽夫
基盤技術 秋田県 豆類 ユメミノリ 元学校法人 玉手山学園 関西福祉科学大学 小川　正
機能性 秋田県 アルファーライス 京都学園大学 瀧井　幸男
機能性 秋田県 豆類 ダイズ 愛知学泉大学 森山　三千江
基盤技術 秋田県 豆類 アキタミドリ（ダイズ） 愛知学泉大学 森山　三千江

このページのトップへ