食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼32件中12件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 藻類 コンブ 地方独立行政法人北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 錦織　孝史
機能性 神奈川県 藻類 コンブ 日本大学 陶　慧
機能性 神奈川県 藻類 コンブ 日本大学　 松藤　寛
機能性 宮城県 藻類 アカモク 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 北海道 藻類 コンブ（ガゴメコンブ） 北海道情報大学 西平　順
機能性 北海道 藻類 ダルス 北海道大学 岸村　栄毅
機能性 北海道 藻類 ガゴメ　ダルス　マコンブ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯　宏樹
機能性 北海道 藻類 アカモク
 北海道大学大学院 水産科学研究院　　　　　　　　　　　　　　　 宮下　和夫
機能性 岩手県 藻類 アカモク 北海道大学大学院 水産科学研究院　　　　　　　　　　　　　　　 宮下　和夫
機能性 岩手県 藻類 ワカメ 北海道大学大学院 水産科学研究院　　　　　　　　　　　　　　　 宮下　和夫
機能性 北海道 藻類 コンブ（コンブ） 北海道立工業技術センター 木下　康宣
基盤技術 北海道 藻類 イカ 北海道立工業技術センター 木下　康宣

このページのトップへ