平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼23件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
香川県
果実
カンキツ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
長谷川 美典
基盤技術
香川県
スイートスプリング
香川県産業技術センター
藤川 護
基盤技術
香川県
ニンニク
香川県産業技術センター
藤川 護
基盤技術
香川県
キショウトウ
香川県産業技術センター
木村 功
基盤技術
香川県
カワムキシロゴマ
新潟県立大学
佐藤 恵美子
基盤技術
香川県
コウジキン
至学館大学 健康科学部
小塚 諭
基盤技術
香川県
キウイ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
基盤技術
香川県
キントキニンジン
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
基盤技術
香川県
コムギ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
基盤技術
香川県
コメ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
機能性
香川県
オリーブ
香川県産業技術センター
柴崎 博行
機能性
香川県
キショウトウ(希少糖)
香川県産業技術センター
木村 功
機能性
香川県
キウイ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
機能性
香川県
キントキニンジン
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
機能性
香川県
コムギ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
機能性
香川県
コメ
香川県産業技術センター 食品研究所
松原 保仁
機能性
香川県
スイートスプリング
香川県産業技術センター
藤川 護
機能性
香川県
ニンニク
香川県産業技術センター
藤川 護
機能性
香川県
その他
カワムキ(ゴマ)カワツキアライシロ(ゴマ)カワツキアライクロ(ゴマ)
新潟県立大学
佐藤 恵美子
機能性
香川県
その他の農産物
オリーブ
自然免疫制御技術研究組合
杣 源一郎
1
2
次の3件→