平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中14件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山形県
果実
サンサイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
愛媛県
果実
キウイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
沖縄県
果実
シークワーサー
日本大学 生産工学部
五十部 誠一郎
機能性
三重県
果実
ニイヒメ(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
三重県
果実
マイヤーレモン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
和歌山県
果実
サンボウカン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
愛媛県
果実
カンキツルイ
国立大学法人 愛媛大学
菅原 卓也
機能性
青森県
果実
リンゴ
国立大学法人 弘前大学
佐藤 之紀
機能性
青森県
果実
リンゴ
国立大学法人 弘前大学
佐藤 之紀
機能性
奈良県
果実
カキ
奈良県農業研究開発センター
濱崎 貞弘
機能性
岐阜県
果実
ハチヤカキ
石川県公立大学法人 石川県立大学
松本 健司
機能性
和歌山県
果実
ヒラタネナシカキ
石川県公立大学法人 石川県立大学
松本 健司
機能性
山口県
果実
ナガトユズキチ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
山口県
果実
リンゴ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
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