平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼97件中17件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
京都府
野菜
キョウヤサイ(トウガラシ)
京都府農林水産技術センター
三村 裕
機能性
京都府
野菜
キョウヤサイ(ナス)
京都府農林水産技術センター
三村 裕
機能性
京都府
野菜
キョウヤサイ(ニンジン)
京都府農林水産技術センター
三村 裕
機能性
宮城県
野菜
ホウレンソウ
宮城県農業・園芸総合研究所
鹿野 弘
機能性
宮城県
野菜
モウイッコ(イチゴ)
宮城県農業・園芸総合研究所
鹿野 弘
機能性
奈良県
野菜
ナス
畿央大学
栢野 新市
機能性
北海道
野菜
キクイモ
学校法人 東京農業大学
永島 俊夫
機能性
福岡県
野菜
ブロッコリー
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
佐賀県
野菜
レタス
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
佐賀県
野菜
レンコン
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
野菜
キャベツ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
野菜
ブロッコリー
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
熊本県
野菜
レタス
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
愛知県
野菜
リョッキ (ダイコン)
愛知学泉大学
森山 三千江
基盤技術
愛知県
野菜
ビイナス(ナス)
愛知学泉大学
森山 三千江
基盤技術
愛知県
野菜
ミヤシゲ(ダイコン)
愛知学泉大学
森山 三千江
機能性
長野県
野菜
クワ(キノウフカヤサイ)
オフィスHALD食品機能研究所
小西 徹也
←前の20件
1
2
3
4
5