食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼97件中20件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 野菜 チコリ 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 原口　和朋
基盤技術 山形県 野菜 シャインマスカット（ブドウ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 北澤　裕明
機能性 岩手県 野菜 ホウレンソウ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 群馬県 野菜 シモニタネギ 高崎健康福祉大学 永井　俊匡
機能性 青森県 野菜 ゴボウ 弘前大学 前多　隼人
機能性 東京都 野菜 コマツナ 弘前大学 前多　隼人
機能性 広島県 野菜 シソ 広島大学 河本　正次
機能性 北海道 野菜 タマネギ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 トマト 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ナバナ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ニンニク 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ピーマン 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 福井県 野菜 シソ 公立大学法人 福井県立大学 高橋　正和
機能性 福井県 野菜 ホウレンソウ 公立大学法人 福井県立大学 高橋　正和
機能性 山口県 野菜 ハナッコリー 公立大学法人 山口県立大学 人見　英里
機能性 広島県 野菜 ヒロシマナ 公立大学法人 県立広島大学 吉野　智之
基盤技術 広島県 野菜 ヒロシマナ 公立大学法人 県立広島大学 吉野　智之
機能性 岡山県 野菜 レンコン 公立大学法人 岡山県立大学 伊東　秀之
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エダマメ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エビイモ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕

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