食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼97件中20件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 沖縄県 野菜 ツルムラサキ 国立大学法人　奈良女子大学　 菊崎　泰枝
機能性 山形県 野菜 アツミカブ（カブ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 山形県 野菜 コマギダイコン（ダイコン） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 山形県 野菜 ザオウカボチャ（カボチャ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 栃木県 野菜 トマト 国立大学法人　京都大学 河田　照雄
機能性 千葉県 野菜 トマト 国立大学法人　京都大学 河田　照雄
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人　宇都宮大学 矢ヶ崎　一三
機能性 北海道 野菜 タマネギ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村　俊範
機能性 福岡県 野菜 イチゴ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村　俊範
基盤技術 長野県 野菜 エンゲイミリヨウサンブツ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 滋賀県 野菜 カブ 国立大学法人 滋賀大学 久保　加織
機能性 滋賀県 野菜 ナス 国立大学法人 滋賀大学 久保　加織
基盤技術 山形県 野菜 ライフメロン（メロン） 国立大学法人 山形大学 西澤　隆
機能性 高知県 野菜 ショウガ　ニラ 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之
機能性 石川県 野菜 カガヤサイ 国立大学法人 金沢大学 寺沢　なお子
機能性 長野県 野菜 ケール 国立大学法人 岡山大学 中村　宜督
機能性 長野県 野菜 ダイコン 国立大学法人 岡山大学 中村　宜督
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人 宇都宮大学 山根 　健治
機能性 栃木県 野菜 ユウガオ（カンピョウ） 国立大学法人 宇都宮大学 吉澤 　　史昭
機能性 愛媛県 野菜 ホウレンソウ 国立大学法人 愛媛大学 菅原　卓也

このページのトップへ