食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 大阪府 野菜 ハゴボウ 国立大学法人 奈良女子大学  菊崎 泰枝
機能性 大阪府 野菜 ナス 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 橘田 浩二
機能性 大阪府 果実 ブドウ 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 橘田 浩二
機能性 大阪府 食肉類 ギュウニク 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 石塚 譲
機能性 大阪府 食肉類 シカニク 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 石塚 譲
機能性 大阪府 乳、乳製品 ニュウ 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 石塚 譲
機能性 大阪府 タマゴ 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 石塚 譲
機能性 大阪府 フスマ 京都学園大学 瀧井 幸男
機能性 大阪府 タマツクリクロモンシロウリ 公立大学法人 大阪市立大学 湯浅 勲
機能性 大阪府 その他 キンゴマ(ゴマ) 新潟県立大学 佐藤 恵美子
機能性 大阪府 タマツクリクロモンシロウリ 大阪市立大学大学院  湯浅(小島) 明子
基盤技術 大阪府 カンピョウ,コメ,レンコン,ナンキンマメ,ブルーベリー,サカマイ,ミカン、クロザトウ   田尻 尚士
基盤技術 大阪府 キンゴマ 新潟県立大学 佐藤 恵美子

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