食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 青森県 ゴボウ 青森県産業技術センター　農産物加工研究所 能登谷　典之
基盤技術 青森県 サケ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 中村　靖人
基盤技術 青森県 魚類 サケ 青森県産業技術センター 下北ブランド研究所 角　勇悦
機能性 青森県 魚類 サバ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 八戸地域研究所 工藤　謙一
機能性 青森県 魚類 サバ 東京海洋大学　食品生産科学科　食品冷凍学研究室 鈴木　徹
基盤技術 青森県 その他の水産物 スルメイカ 青森県産業技術センター 下北ブランド研究所 角　勇悦
機能性 青森県 穀類 タカキビ 神奈川県立保健福祉大学 向井　友花
機能性 青森県 ツルアラメ 弘前大学 加藤　陽治
機能性 青森県 藻類 ツルアラメ 弘前大学 前多　隼人
機能性 青森県 ナガイモ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 市田　淳治
機能性 青森県 いも類 ナガイモ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 八戸地域研究所 工藤　謙一
基盤技術 青森県 ナガイモ 青森県産業技術センター　農産物加工研究所 能登谷　典之
基盤技術 青森県 ナガイモトローチ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 市田　淳治
機能性 青森県 ニンジン 弘前大学 加藤　陽治
機能性 青森県 ニンニク 日本大学 有賀　豊彦
基盤技術 青森県 ニンニク 青森県産業技術センター　農産物加工研究所 能登谷　典之
基盤技術 青森県 ニンニク 学校法人 日本大学 有賀　豊彦
基盤技術 青森県 魚類 ブリ 青森県産業技術センター 下北ブランド研究所 角　勇悦
基盤技術 青森県 ブルーベリー 青森県産業技術センター　農産物加工研究所 能登谷　典之
基盤技術 青森県 ブルーベリー 地方独立行政法人青森県産業技術センター 渡邊　智雄

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