食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 青森県 ホタテ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 中村　靖人
基盤技術 青森県 貝類 ホタテガイ 青森県産業技術センター 下北ブランド研究所 角　勇悦
基盤技術 青森県 マグロ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 渡邊　智雄
機能性 青森県 その他の水産物 マボヤ 弘前大学 岩井　邦久
基盤技術 青森県 その他の水産物 マボヤ 弘前大学 岩井　邦久
機能性 青森県 モヤシ 弘前大学 加藤　陽治
機能性 青森県 リンゴ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 市田　淳治
機能性 青森県 リンゴ 弘前大学 加藤　陽治
機能性 青森県 果実 リンゴ 地方独立行政法人青森県産業技術センター　弘前地域研究所 高橋　匡
機能性 青森県 果実 リンゴ 弘前大学 岩井　邦久
機能性 青森県 果実 リンゴ 弘前大学 前多　隼人
機能性 青森県 果実 リンゴ 国立大学法人　弘前大学 佐藤　之紀
機能性 青森県 果実 リンゴ 国立大学法人　弘前大学 佐藤　之紀
基盤技術 青森県 果実 リンゴ 弘前大学 岩井　邦久
基盤技術 青森県 果実 リンゴ 国立大学法人　弘前大学 佐藤　之紀
基盤技術 青森県 リンゴ 青森県産業技術センター　農産物加工研究所 能登谷　典之
基盤技術 青森県 果実 リンゴ 新潟大学 中野　和弘
基盤技術 青森県 果実 リンゴ 地方独立行政法人青森県産業技術センター　弘前地域研究所 奈良岡　馨
機能性 青森県 リンゴペクチン 至学館大学 健康科学部 小塚　諭
機能性 青森県 リンゴミジュクカ 公立大学法人　青森県立保健大学 井澤　弘美

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