食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 鹿児島県 穀類 クロズ　（カゴシマケンフクヤマチョウ） 北里大学 今井　浩孝
機能性 鹿児島県 その他 クロズ 北海道大学 柴山　良彦
機能性 鹿児島県 その他の農産物 ゴマワカバ 日本大学　 松藤　寛
機能性 鹿児島県 ニンニク 日本大学 有賀　豊彦
機能性 鹿児島県 ゴマ 大阪市立大学大学院　 湯浅（小島）　明子
機能性 鹿児島県 穀類 クロコメ 大阪公立大学 叶内　宏明
機能性 鹿児島県 その他 クロズ 大阪公立大学 叶内　宏明
機能性 鹿児島県 その他 クロミソ 大阪公立大学 叶内　宏明
機能性 鹿児島県 ニンニク 鹿児島大学 侯　徳輿　　
機能性 鹿児島県 ハンダマ 鹿児島大学 侯　徳輿　　
機能性 鹿児島県 ブルーベリー 鹿児島大学 侯　徳輿　　
機能性 鹿児島県 ムラサキイモ 鹿児島大学 侯　徳輿　　
機能性 鹿児島県 サツマイモ 鹿児島女子短期大学 吉元　誠
機能性 鹿児島県 サトウキビ 鹿児島女子短期大学 吉元　誠
機能性 鹿児島県 その他の畜産物 シマクワ（クワ）
 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 鹿児島県 魚類 キビナゴ（イワシ） 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 鹿児島県 野菜 ハンダマ（キントキソウ）
 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 鹿児島県 果実 ジャポチカバ 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 鹿児島県 その他 クロズ 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 鹿児島県 野菜 （キャベツ）（タマネギ）（ニンジン）（ゴボウ） 鹿児島県大隅加工技術研究センター 八丸　珠恵

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