食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 秋田県 ニンニク 日本大学 有賀　豊彦
機能性 秋田県 グラパラ 秋田県立大学 秋山　美展
機能性 秋田県 ナツハゼ 秋田県立大学 秋山　美展
機能性 秋田県 フキ 秋田県立大学 秋山　美展
基盤技術 秋田県 アオダイズ 秋田県立大学 秋山　美展
基盤技術 秋田県 グラパラ 秋田県立大学 秋山　美展
基盤技術 秋田県 ナツハゼ 秋田県立大学 秋山　美展
機能性 秋田県 シラカミビセイブツ 秋田県農林水産技術センター 総合食品研究所 醸造試験場 木村　貴一
機能性 秋田県 コムギ 秋田県総合食品研究センター　 高橋　慶太郎
機能性 秋田県 コメ 秋田県総合食品研究センター　 高橋　慶太郎
基盤技術 秋田県 カジツ 秋田県総合食品研究センター　 熊谷　昌則
基盤技術 秋田県 コメ 秋田県総合食品研究センター　 熊谷　昌則
基盤技術 秋田県 ヤサイ 秋田県総合食品研究センター　 熊谷　昌則
機能性 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 秋田県 豆類 ダイズ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 秋田県 キノコ類 キノコ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 秋田県 その他の農産物 サンサイ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 秋田県 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　徹
機能性 秋田県 ダイズ 秋田県総合食品研究センター 高橋　徹
基盤技術 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織

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