食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 愛知県 野菜 エゴマ 名城大学 小原　章裕
機能性 鹿児島県 野菜 ハンダマ（キントキソウ）
 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 北海道 野菜 タマネギ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 下位　香代子
機能性 岐阜県 野菜 シソシュシ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 下位　香代子
機能性 北海道 野菜 タマネギ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 トマト 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ナバナ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ニンニク 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ピーマン 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 栃木県農業試験場 大橋　隆
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エダマメ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エビイモ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（トウガラシ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ナス） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ニンジン） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 島根県 野菜 エゴマ 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 北海道 野菜 サラサラレッド（タマネギ） 北海道情報大学 西平　順
機能性 北海道 野菜 ルチン（アスパラガス） 北海道情報大学 西平　順
機能性 宮城県 野菜 ホウレンソウ 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘
機能性 宮城県 野菜 モウイッコ（イチゴ） 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘

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