食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 長野県 野菜 クワ（キノウフカヤサイ） オフィスHALD食品機能研究所 小西　徹也
機能性 愛知県 野菜 リョッキ　（ダイコン） 愛知学泉大学 森山　三千江
基盤技術 愛知県 野菜 ビイナス（ナス） 愛知学泉大学 森山　三千江
基盤技術 愛知県 野菜 ミヤシゲ（ダイコン） 愛知学泉大学 森山　三千江
機能性 福岡県 野菜 ブロッコリー 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
機能性 佐賀県 野菜 レタス 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
機能性 佐賀県 野菜 レンコン 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 佐賀県 野菜 キャベツ 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 佐賀県 野菜 ブロッコリー 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 熊本県 野菜 レタス 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
機能性 北海道 野菜 キクイモ 学校法人　東京農業大学 永島　俊夫
機能性 奈良県 野菜 ナス 畿央大学 栢野　新市
機能性 宮城県 野菜 ホウレンソウ 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘
機能性 宮城県 野菜 モウイッコ（イチゴ） 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エダマメ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エビイモ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（トウガラシ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ナス） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ニンジン） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 岡山県 野菜 レンコン 公立大学法人 岡山県立大学 伊東　秀之

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