本サイトは、食品のトレーサビリティに関するガイドライン・手引き等の文書、調査報告、プロジェクト等の情報を掲載しています。食品需給研究センターは、フードチェーンを通じたトレーサビリティの向上を支援しています。
8月1日より事務所が移転しました。
食品トレーサビリティメールニュースを発行しました(不定期)。
バックナンバーはこちらをご覧ください。参考:「食品トレーサビリティ」メールニュース
食品トレーサビリティ公開講座(2010年度東京会場)の開催情報を掲載しました。
詳細はこちらをご覧ください。⇒
http://www.fmric.or.jp/trace/event.htm
報告書「サバのサプライチェーンにおけるトレーサビリティのロット管理手法の検証」を公開しました。http://www.fmric.or.jp/trace/saba/index.htm
「食品トレーサビリティ政策研究会」のページを公開しました。
http://www.fmric.or.jp/trace/seisaku/index.html/
米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律(米トレーサビリティ法)に関わる政令・省令が公布されました。
「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律及び関連政省令等」
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/
参考:「食品トレーサビリティ」メールニュースNo.43
農林水産省が、米トレーサビリティ法(米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律)の施行政令や省令の案を公開するとともに、それらについての意見・情報の募集をはじめました。(締切9月28日)
「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律施行令案等についての意見・情報の募集について」
参考:「食品トレーサビリティ」メールニュースNo.40
手引き・ガイドラインのpdfファイル
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