食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 愛知県 野菜 エゴマ 名城大学 小原　章裕
機能性 愛知県 その他 サボテン 名城大学 小原　章裕
基盤技術 愛知県 ハクサイ 帝塚山学院大学 宮武　和孝
機能性 愛知県 シソノハ 朝日大学 芳本　信子
機能性 愛知県 トマト 朝日大学 芳本　信子
機能性 愛知県 レモン 朝日大学 芳本　信子
機能性 愛知県 コーヒーカス 椙山女学園大学 間瀬　民生
機能性 愛知県 穀類 コメ 新潟大学 中野　和弘
機能性 愛知県 ワサビ 鹿児島大学 侯　徳輿　　
機能性 愛知県 トウニュウ 至学館大学 健康科学部 小塚　諭
基盤技術 愛知県 トウニュウ 至学館大学 健康科学部 小塚　諭
機能性 愛知県 エゴマアブラ（エゴマ油） 金城学院大学 奥山　治美
機能性 愛知県 シソアブラ（シソ油） 金城学院大学 奥山　治美
基盤技術 愛知県 その他 ショウドクザイ 京都産業大学 大槻　公一
機能性 愛知県 タマリショウユ 学校法人　椙山女学園大学 江崎　秀男
機能性 愛知県 ハマナットウ 学校法人　椙山女学園大学 江崎　秀男
機能性 愛知県 マメミソ
 学校法人　椙山女学園大学 江崎　秀男
機能性 愛知県 香辛料・ハーブ類 カラシ 学校法人 武庫川学院 武庫川女子大学 大鶴　勝
基盤技術 愛知県 ウチワサボテン 学校法人 中部大学 根岸　晴夫
基盤技術 愛知県 ナゴヤコーチン（名古屋コーチン） 学校法人 中部大学 根岸　晴夫

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