食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼41件中20件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 山形県 野菜 ザオウカボチャ（カボチャ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 山形県 果実 サンサイ 玉川大学 新本　洋士
機能性 山形県 サルナシ 山形県立米沢女子短期大学 山田　則子
機能性 山形県 サカマイ 山形県工業技術センター 村岡　義之
基盤技術 山形県 サカマイ 山形県工業技術センター 村岡　義之
基盤技術 山形県 コメ 山形県農業総合研究センター 今野　周
機能性 山形県 野菜 コマギダイコン（ダイコン） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
基盤技術 山形県 食肉類 ギュウニク 山形県工業技術センター 飛塚　幸喜
基盤技術 山形県 その他 キヌタンパクシツ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 山形県 カキ 国立大学法人 山形大学 平　智
機能性 山形県 果実 オトメゴコロ（イチゴ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
基盤技術 山形県 果実 オトメゴコロ（イチゴ） 国立大学法人 山形大学 西澤　隆
基盤技術 山形県 オウトウ 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治
機能性 山形県 エダマメ 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治
基盤技術 山形県 エダマメ 山形県農業総合研究センター 今野　周
基盤技術 山形県 豆類 エダマメ 山形県工業技術センター 石塚　健
機能性 山形県 ウコギ 山形県立米沢女子短期大学 山田　則子
機能性 山形県 野菜 アツミカブ（カブ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 山形県 アツミカブ 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治
基盤技術 山形県 アツミカブ 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治

このページのトップへ