食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ（キビ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ（アワ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 岩手県 穀類 ヒエ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 岩手県 穀類 コメ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ソバ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ヒエ 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 青森県 穀類 タカキビ 神奈川県立保健福祉大学 向井　友花
機能性 北海道 穀類 （コメ） 地方独立行政法人北海道立研究機構　産業技術研究本部 食品加工研究センター 柳原　哲司
機能性 北海道 穀類 コメ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 田村　吉史
機能性 北海道 穀類 ショクモツセンイ（コムギ） 酪農学園大学 舩津　保浩
機能性 北海道 穀類 ショクモツセンイ（ライムギ） 酪農学園大学 舩津　保浩
基盤技術 北海道 穀類 コメ 地方独立行政法人北海道立研究機構　農業研究本部 中央農業試験場 柳原　哲司

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