食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 静岡県 微生物 ショウユ 静岡県工業技術研究所 袴田　雅俊
基盤技術 静岡県 微生物 ニュウサンキン 静岡県工業技術研究所 袴田　雅俊
機能性 静岡県 茶 テイカフェインリョクチャ 静岡県立大学 海野　けい子
機能性 静岡県 茶 チャ 静岡県工業技術研究所 大川　勝正
機能性 静岡県 茶 ヤブキタ（チャ） 神戸学院大学 石井　剛志
機能性 静岡県 茶 チャ 名城大学 小原　章裕
機能性 静岡県 茶 リョクチャ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 下位　香代子
基盤技術 静岡県 茶 ヤブキタ（チャ） 神戸学院大学 石井　剛志
基盤技術 静岡県 茶 チャ 静岡県工業技術研究所 袴田　雅俊
機能性 静岡県 果実 ノイチゴ 静岡県公立大学法人　静岡県立大学 熊澤　茂則
基盤技術 静岡県 果実 カンキツ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 長谷川　美典
機能性 静岡県 魚類 カツオ 静岡県工業技術研究所 大川　勝正
基盤技術 静岡県 魚類 ノウスイサンブツ 女子栄養大学 西塔　正孝
基盤技術 静岡県 魚類 カツオ 四畷学園短期大学 坂口　守彦
機能性 静岡県 チャ 日本獣医生命科学大学 中山　勉
機能性 静岡県 キトサン 順天堂大学 細見　修
機能性 静岡県 グルコサミン 順天堂大学 細見　修
機能性 静岡県 チャ 静岡県工業技術研究所 三宅　健司
機能性 静岡県 ミカン 静岡県工業技術研究所 三宅　健司
機能性 静岡県 ワサビ 国立大学法人　お茶の水女子大学 森光　康次郎

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