食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ（キビ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ（アワ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 福岡県 穀類 ショウチュウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上　浩義
機能性 群馬県 穀類 コメ 群馬県立産業技術センター 増渕　隆
基盤技術 群馬県 穀類 コメ 群馬県立産業技術センター 増渕　隆
基盤技術 群馬県 穀類 コメヌカ 群馬県立群馬産業技術センター 関口　昭博
基盤技術 群馬県 穀類 サトノソラ（コムギ） 群馬県農業技術センター 大澤　実
機能性 滋賀県 穀類 コメ 京都華頂大学 堀越　昌子
機能性 宮城県 穀類 コメ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子　真樹
基盤技術 徳島県 穀類 カンソウコウジ 学校法人 実践女子学園 実践女子大学 秋田　修
基盤技術 岩手県 穀類 ヒエ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 ハダカムギ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 モチムギ 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 ホシニシキ（コメ） 愛媛県農林水産研究所 水口　聡
基盤技術 愛知県 穀類 シコクマイ あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター 山本　晃司

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