食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 茨城県 穀類 コメ 国立大学法人 筑波大学 北村　豊
機能性 大分県 穀類 オオムギ 国立大学法人 大分大学 望月　聡
機能性 長野県 穀類 ソバ 国立大学法人 信州大学 中村　浩蔵
機能性 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
基盤技術 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 岩手県 穀類 コメ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ソバ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
機能性 岩手県 穀類 ヒエ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 ハダカムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 モチムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 茨城県 穀類 コメ（コシヒカリ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 岡留　博司
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 コメコ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 モチ
 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
機能性 滋賀県 穀類 ナンショウカセイデンプンヲフクムコメ 公立大学法人　大阪府立大学 北村　進一

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