平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼41件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
沖縄県
カンキツルイ
学校法人 国際医療福祉大学病院
一石 英一郎
基盤技術
沖縄県
カンキツルイ
帝塚山学院大学
宮武 和孝
基盤技術
沖縄県
その他の農産物
プロポリス
静岡県公立大学法人 静岡県立大学
熊澤 茂則
基盤技術
沖縄県
シークワサー
中村学園大学
古賀 信幸
基盤技術
沖縄県
シークワサー
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
五月女 格
基盤技術
沖縄県
果実
シークワーサー
日本大学 生産工学部
五十部 誠一郎
基盤技術
沖縄県
国立大学法人 琉球大学
高良 健作
基盤技術
沖縄県
カンキツルイ(カンキツ類)
国立大学法人 琉球大学
高良 健作
基盤技術
沖縄県
サトウキビ、
国立大学法人 琉球大学
高良 健作
基盤技術
沖縄県
ベニイモ
同志社女子大学
山田 恭正
基盤技術
沖縄県
ソデイカ
国立大学法人 東京海洋大学
石崎 松一郎
基盤技術
沖縄県
サトウキビバガス
東京農業大学
柏木 豊
機能性
沖縄県
ベニイモ
同志社女子大学
山田 恭正
機能性
沖縄県
果実
シークワシャー(カンキツ)
学校法人 中村学園 中村学園大学
古賀 信幸
機能性
沖縄県
バガス
学校法人 東京農業大学
柏木 豊
機能性
沖縄県
ナンキョウ
公立大学法人 大阪市立大学
湯浅 勲
機能性
沖縄県
微生物
ニュウサンキン
東京海洋大学 学術研究院
今田 千秋
機能性
沖縄県
ギョショウ
お茶の水女子大学
本間 清一
機能性
沖縄県
ハイトウミツ
お茶の水女子大学
本間 清一
機能性
沖縄県
ナンキョウ
大阪市立大学大学院
湯浅(小島) 明子
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