平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山口県
果実
ナガトユズキチ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
山口県
果実
リンゴ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
岡山県
果実
モモ
公立大学法人 岡山県立大学
伊東 秀之
機能性
福岡県
果実
ブドウカンレンブッシツ
慶應義塾大学
井上 浩義
基盤技術
群馬県
果実
ヤヨイヒメ(イチゴ)
群馬県農業技術センター
大澤 実
機能性
和歌山県
果実
ナンコウウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
和歌山県
果実
ミカン
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
沖縄県
果実
ノニ
近畿大学
澤邊 昭義
基盤技術
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
山形県
果実
サンサイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
愛媛県
果実
キウイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
奈良県
果実
ホシガキ
畿央大学
栢野 新市
機能性
鳥取県
果実
ナシ
関西大学
吉田 宗弘
機能性
北海道
果実
マタタビ
学校法人 東京農業大学
永島 俊夫
機能性
佐賀県
果実
カンキツ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
佐賀県
果実
ニホンナシ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
果実
カンキツ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
果実
ニホンナシ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
岩手県
果実
クワハチュウシュツブツ
学校法人 十文字学園女子大学
奥 恒行
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