平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼75件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
滋賀県
穀類
コメ
京都華頂大学
堀越 昌子
機能性
宮城県
穀類
コムギ
国立大学法人 宮城教育大学
鎌田 慶朗
機能性
鹿児島県
穀類
クロズ (カゴシマケンフクヤマチョウ)
北里大学
今井 浩孝
基盤技術
宮城県
穀類
コムギ
国立大学法人 宮城教育大学
鎌田 慶朗
基盤技術
宮城県
穀類
コメコ
国立大学法人 宮城教育大学
鎌田 慶朗
基盤技術
群馬県
穀類
コメヌカ
群馬県立群馬産業技術センター
関口 昭博
基盤技術
新潟県
穀類
コメ
新潟県農業総合研究所食品研究センター
吉井 洋一
基盤技術
秋田県
穀類
コメ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
基盤技術
岩手県
穀類
コメ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
基盤技術
岩手県
穀類
ソバ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
基盤技術
徳島県
穀類
カンソウコウジ
学校法人 実践女子学園 実践女子大学
秋田 修
基盤技術
秋田県
穀類
コメ
秋田県総合食品研究センター
小笠原 博信
基盤技術
岩手県
穀類
ヒエ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
愛媛県
穀類
ハダカムギ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
愛媛県
穀類
モチムギ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
栃木県
穀類
ニジョウオオムギ
栃木県産業技術センター
渡邊 恒夫
基盤技術
長野県
穀類
コメ
国立大学法人 信州大学
藤田 智之
基盤技術
茨城県
穀類
コメ
国立大学法人 筑波大学
北村 豊
基盤技術
新潟県
穀類
コシノメンジマン(コメ)
新潟県農業総合研究所 食品研究センター
野呂 渉
基盤技術
福島県
穀類
コメコパン
福島県ハイテクプラザ
鈴木 英二
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