平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼75件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
愛知県
穀類
シコクマイ
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター
山本 晃司
機能性
愛媛県
穀類
ホシニシキ(コメ)
愛媛県農林水産研究所
水口 聡
基盤技術
岩手県
穀類
ヒエ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
愛媛県
穀類
ハダカムギ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
愛媛県
穀類
モチムギ
愛媛大学
渡部 保夫
基盤技術
徳島県
穀類
カンソウコウジ
学校法人 実践女子学園 実践女子大学
秋田 修
機能性
宮城県
穀類
コメ
宮城県亘理農改農業改良普及センター
庄子 真樹
機能性
滋賀県
穀類
コメ
京都華頂大学
堀越 昌子
基盤技術
群馬県
穀類
サトノソラ(コムギ)
群馬県農業技術センター
大澤 実
基盤技術
群馬県
穀類
コメヌカ
群馬県立群馬産業技術センター
関口 昭博
機能性
群馬県
穀類
コメ
群馬県立産業技術センター
増渕 隆
基盤技術
群馬県
穀類
コメ
群馬県立産業技術センター
増渕 隆
機能性
福岡県
穀類
ショウチュウカンレンブッシツ
慶應義塾大学
井上 浩義
機能性
岩手県
穀類
ヒメコガネ(キビ)
公益財団法人 岩手生物工学研究センター
矢野 明
機能性
岩手県
穀類
ユイコガネ(アワ)
公益財団法人 岩手生物工学研究センター
矢野 明
機能性
滋賀県
穀類
ナンショウカセイデンプンヲフクムコメ
公立大学法人 大阪府立大学
北村 進一
基盤技術
新潟県
穀類
コメ
江川技術士事務所 (元新潟県食品研究センター)
江川 和徳
基盤技術
新潟県
穀類
コメコ
江川技術士事務所 (元新潟県食品研究センター)
江川 和徳
基盤技術
新潟県
穀類
モチ
江川技術士事務所 (元新潟県食品研究センター)
江川 和徳
機能性
岩手県
穀類
アカマイ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
渡辺 満
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