食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
基盤技術 茨城県 穀類 コメ（コシヒカリ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 岡留　博司
機能性 岩手県 穀類 ヒエ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 ハダカムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 モチムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 岩手県 穀類 コメ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
基盤技術 岩手県 穀類 ソバ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
機能性 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
機能性 長野県 穀類 ソバ 国立大学法人 信州大学 中村　浩蔵
機能性 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
基盤技術 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 大分県 穀類 オオムギ 国立大学法人 大分大学 望月　聡
基盤技術 茨城県 穀類 コメ 国立大学法人 筑波大学 北村　豊
機能性 茨城県 穀類 コメ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村　俊範
基盤技術 埼玉県 穀類 コムギ 埼玉県産業技術総合センター 北部研究所 成澤　朋之
機能性 埼玉県 穀類 コムギ 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 樋口　誠一
機能性 鹿児島県 穀類 サツマイモ 鹿児島県 阿邉山　和浩
機能性 秋田県 穀類 コメ 秋田県 総合食品研究センター 小笠原　博信

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