食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
基盤技術 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
基盤技術 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 小笠原　博信
機能性 新潟県 穀類 コシタンレイ（コメ） 新潟県醸造試験場 佐藤　圭吾
基盤技術 新潟県 穀類 コシタンレイ（コメ） 新潟県醸造試験場 佐藤　圭吾
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟県農業総合研究所 作物研究センター 神戸　崇
機能性 新潟県 穀類 コシノメンジマン（コメ） 新潟県農業総合研究所 食品研究センター 野呂　渉
基盤技術 新潟県 穀類 コシノメンジマン（コメ） 新潟県農業総合研究所 食品研究センター 野呂　渉
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟県農業総合研究所・食品研究センター 赤石　隆一郎
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟県農業総合研究所食品研究センター 吉井　洋一
機能性 新潟県 穀類 アキクモ　メンジュマン（コシヒカリコメコ） 新潟県立大学 佐藤　恵美子
機能性 新潟県 穀類 オオムギ 新潟大学 末吉　邦
機能性 新潟県 穀類 コメコ 新潟大学 山口 　智子
機能性 愛知県 穀類 コメ 新潟大学 中野　和弘
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 新潟大学 中野　和弘
機能性 新潟県 穀類 マイタケ 新潟薬科大学　 佐藤　眞治
機能性 青森県 穀類 タカキビ 神奈川県立保健福祉大学 向井　友花
機能性 鹿児島県 穀類 クロコメ 大阪公立大学 叶内　宏明
機能性 北海道 穀類 コメ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 田村　吉史
機能性 北海道 穀類 （コメ） 地方独立行政法人北海道立研究機構　産業技術研究本部 食品加工研究センター 柳原　哲司

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