食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 愛知県 穀類 シコクマイ あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター 山本　晃司
機能性 愛媛県 穀類 ホシニシキ（コメ） 愛媛県農林水産研究所 水口　聡
基盤技術 岩手県 穀類 ヒエ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 ハダカムギ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 モチムギ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 徳島県 穀類 カンソウコウジ 学校法人 実践女子学園 実践女子大学 秋田　修
機能性 宮城県 穀類 コメ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子　真樹
機能性 滋賀県 穀類 コメ 京都華頂大学 堀越　昌子
基盤技術 群馬県 穀類 サトノソラ（コムギ） 群馬県農業技術センター 大澤　実
基盤技術 群馬県 穀類 コメヌカ 群馬県立群馬産業技術センター 関口　昭博
機能性 群馬県 穀類 コメ 群馬県立産業技術センター 増渕　隆
基盤技術 群馬県 穀類 コメ 群馬県立産業技術センター 増渕　隆
機能性 福岡県 穀類 ショウチュウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上　浩義
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ（キビ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ（アワ） 公益財団法人　岩手生物工学研究センター 矢野　明
機能性 滋賀県 穀類 ナンショウカセイデンプンヲフクムコメ 公立大学法人　大阪府立大学 北村　進一
基盤技術 新潟県 穀類 コメ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 コメコ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 新潟県 穀類 モチ
 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満

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