食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 福岡県 野菜 ヤーコン 福岡県工業技術センター生物食品研究所 世利　桂一
基盤技術 広島県 野菜 ヒロシマナ 公立大学法人 県立広島大学 吉野　智之
基盤技術 島根県 野菜 エゴマ 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
基盤技術 愛知県 野菜 ビイナス（ナス） 愛知学泉大学 森山　三千江
基盤技術 愛知県 野菜 ミヤシゲ（ダイコン） 愛知学泉大学 森山　三千江
基盤技術 山形県 野菜 ライフメロン（メロン） 国立大学法人 山形大学 西澤　隆
基盤技術 佐賀県 野菜 キャベツ 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 佐賀県 野菜 ブロッコリー 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 熊本県 野菜 レタス 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 長野県 野菜 エンゲイミリヨウサンブツ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
基盤技術 山形県 野菜 シャインマスカット（ブドウ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 北澤　裕明
基盤技術 神奈川県 野菜 ショウナンポモロン（トマト） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 神奈川県 野菜 ショウハク（ダイコン） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 山形県 野菜 セイサイ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 北海道 野菜 タマネギ 新潟大学 中野　和弘
機能性 群馬県 野菜 シモニタネギ 高崎健康福祉大学 永井　俊匡
機能性 北海道 野菜 チコリ 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 原口　和朋
機能性 石川県 野菜 カガヤサイ 国立大学法人 金沢大学 寺沢　なお子
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人 宇都宮大学 山根 　健治
機能性 栃木県 野菜 ユウガオ（カンピョウ） 国立大学法人 宇都宮大学 吉澤 　　史昭

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