食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 穀類 ショクモツセンイ（ライムギ） 酪農学園大学 舩津　保浩
機能性 北海道 穀類 ショクモツセンイ（コムギ） 酪農学園大学 舩津　保浩
機能性 福岡県 穀類 ショウチュウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上　浩義
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構　東北農業研究センター 渡辺　満
機能性 徳島県 穀類 シコクマイ 徳島文理大学 近藤（比江森）　美樹
基盤技術 愛知県 穀類 シコクマイ あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター 山本　晃司
基盤技術 群馬県 穀類 サトノソラ（コムギ） 群馬県農業技術センター 大澤　実
機能性 鹿児島県 穀類 サツマイモ 鹿児島県 阿邉山　和浩
基盤技術 群馬県 穀類 コメヌカ 群馬県立群馬産業技術センター 関口　昭博
基盤技術 福島県 穀類 コメコパン 福島県ハイテクプラザ 鈴木　英二
機能性 新潟県 穀類 コメコ 新潟大学 山口 　智子
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 新潟県 穀類 コメコ 江川技術士事務所 （元新潟県食品研究センター） 江川　和徳
基盤技術 茨城県 穀類 コメ（コシヒカリ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 岡留　博司
機能性 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 宮城県 穀類 コメ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子　真樹
機能性 北海道 穀類 コメ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 田村　吉史
機能性 秋田県 穀類 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 群馬県 穀類 コメ 群馬県立産業技術センター 増渕　隆
機能性 秋田県 穀類 コメ 秋田県 総合食品研究センター 小笠原　博信

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