食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼97件中17件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 野菜 キクイモ 学校法人　東京農業大学 永島　俊夫
機能性 滋賀県 野菜 カブ 国立大学法人 滋賀大学 久保　加織
機能性 石川県 野菜 カガヤサイ 国立大学法人 金沢大学 寺沢　なお子
機能性 石川県 野菜 カガヤサイ 石川県工業試験場 道畠　俊英
基盤技術 長野県 野菜 エンゲイミリヨウサンブツ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
機能性 愛知県 野菜 エゴマ 名城大学 小原　章裕
機能性 島根県 野菜 エゴマ 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
基盤技術 島根県 野菜 エゴマ 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人 宇都宮大学 山根 　健治
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 栃木県産業技術センター 渡邊　恒夫
機能性 福岡県 野菜 イチゴ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村　俊範
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人　宇都宮大学 矢ヶ崎　一三
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 栃木県農業試験場 大橋　隆
機能性 山形県 野菜 アツミカブ（カブ） 国立大学法人　山形大学 西澤　隆
機能性 北海道 野菜 アスパラガス 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場 藤倉　潤治
機能性 新潟県 野菜 アスパラガス 新潟県農業総合研究所園芸研究センター 長谷川　雅明
機能性 鹿児島県 野菜 （キャベツ）（タマネギ）（ニンジン）（ゴボウ） 鹿児島県大隅加工技術研究センター 八丸　珠恵

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