食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 青森県 果実 リンゴ 地方独立行政法人青森県産業技術センター 弘前地域研究所 奈良岡 馨
機能性 岩手県 果実 クワハチュウシュツブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
機能性 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 ヤマブドウ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 リンゴ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 (カリン) 国立大学法人 岩手大学 長澤 孝志
機能性 岩手県 果実 (ヤマブドウ) 国立大学法人 岩手大学 長澤 孝志
基盤技術 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
基盤技術 岩手県 果実 リンゴ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 山形県 果実 サンサイ 玉川大学 新本 洋士
機能性 山形県 果実 オトメゴコロ(イチゴ) 国立大学法人 山形大学 西澤 隆
基盤技術 山形県 果実 オトメゴコロ(イチゴ) 国立大学法人 山形大学 西澤 隆
基盤技術 山形県 果実 ラフランス(セイヨウナシ) 山形県工業技術センター 飛塚 幸喜
基盤技術 山形県 果実 ショウナイガキ 山形県工業技術センター 石塚 健
機能性 福島県 果実 ハチヤガキ アンポガキ 福島県ハイテクプラザ 鈴木 英二
基盤技術 福島県 果実 ハチヤガキ アンポガキ 福島県ハイテクプラザ 鈴木 英二
基盤技術 福島県 果実 モモカヒジャム 福島県ハイテクプラザ 鈴木 英二
基盤技術 茨城県 果実 トマト 国立大学法人 筑波大学 北村 豊
基盤技術 茨城県 果実 トチオトメ(イチゴ) 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 北澤 裕明
機能性 栃木県 果実 エラグサン 国立大学法人 宇都宮大学 矢ヶ崎 一三

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