平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
鳥取県
果実
ナシ
関西大学
吉田 宗弘
機能性
奈良県
果実
ホシガキ
畿央大学
栢野 新市
機能性
山形県
果実
サンサイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
愛媛県
果実
キウイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
和歌山県
果実
ナンコウウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
和歌山県
果実
ミカン
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
沖縄県
果実
ノニ
近畿大学
澤邊 昭義
基盤技術
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
白坂 憲章
基盤技術
群馬県
果実
ヤヨイヒメ(イチゴ)
群馬県農業技術センター
大澤 実
機能性
福岡県
果実
ブドウカンレンブッシツ
慶應義塾大学
井上 浩義
機能性
岡山県
果実
モモ
公立大学法人 岡山県立大学
伊東 秀之
機能性
山口県
果実
ナガトユズキチ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
山口県
果実
リンゴ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
機能性
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
前多 隼人
基盤技術
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
静岡県
果実
カンキツ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
長谷川 美典
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