食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 鹿児島県 穀類 サツマイモ 鹿児島県 阿邉山　和浩
機能性 鹿児島県 穀類 クロコメ 大阪公立大学 叶内　宏明
機能性 鹿児島県 穀類 クロズ　（カゴシマケンフクヤマチョウ） 北里大学 今井　浩孝
機能性 大分県 穀類 オオムギ 国立大学法人 大分大学 望月　聡
機能性 福岡県 穀類 ショウチュウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上　浩義
機能性 愛媛県 穀類 ホシニシキ（コメ） 愛媛県農林水産研究所 水口　聡
機能性 愛媛県 穀類 ハダカムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 愛媛県 穀類 モチムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 ハダカムギ 愛媛大学 渡部　保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 モチムギ 愛媛大学 渡部　保夫
機能性 徳島県 穀類 シコクマイ 徳島文理大学 近藤（比江森）　美樹
基盤技術 徳島県 穀類 カンソウコウジ 学校法人 実践女子学園 実践女子大学 秋田　修
基盤技術 兵庫県 穀類 コメ 兵庫県立農林水産技術総合センター　北部農業技術センター 田畑　広之進
機能性 滋賀県 穀類 ナンショウカセイデンプンヲフクムコメ 公立大学法人　大阪府立大学 北村　進一
機能性 滋賀県 穀類 コメ 京都華頂大学 堀越　昌子
機能性 愛知県 穀類 コメ 新潟大学 中野　和弘
基盤技術 愛知県 穀類 シコクマイ あいち産業科学技術総合センター　食品工業技術センター 山本　晃司
機能性 長野県 穀類 ソバ 国立大学法人 信州大学 中村　浩蔵
機能性 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之
基盤技術 長野県 穀類 コメ 国立大学法人 信州大学 藤田　智之

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