平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
沖縄県
果実
ノニ
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
静岡県
果実
ノイチゴ
静岡県公立大学法人 静岡県立大学
熊澤 茂則
機能性
佐賀県
果実
ニホンナシ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
佐賀県
果実
ニホンナシ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
鳥取県
果実
ニジュッセイキ(ナシ)
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
有福 一郎
機能性
三重県
果実
ニイヒメ(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
基盤技術
三重県
果実
ニイヒメ(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
和歌山県
果実
ナンコウウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
鳥取県
果実
ナシ
関西大学
吉田 宗弘
機能性
鳥取県
果実
ナシ
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
有福 一郎
機能性
山口県
果実
ナガトユズキチ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
基盤技術
茨城県
果実
トマト
国立大学法人 筑波大学
北村 豊
基盤技術
茨城県
果実
トチオトメ(イチゴ)
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
北澤 裕明
機能性
熊本県
果実
デコポン
尚絅大学
狩生 徹
機能性
山梨県
果実
スモモ
山梨学院大学
辻 政雄
機能性
山梨県
果実
スモモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨学院大学
辻 政雄
機能性
徳島県
果実
スダチ(スダチチン)
徳島大学大学院
堤 理恵
基盤技術
栃木県
果実
スカイベリー(イチゴ)
国立大学法人 宇都宮大学
佐藤 剛史
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