食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 鹿児島県 果実 ジャポチカバ 鹿児島純心女子大学 中野　隆之
機能性 新潟県 果実 シンミヅキ（ナシ）シンオウ（ナシ） 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 松本　辰也
機能性 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（ミカン） 日本大学　 松藤　寛
機能性 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（カンキツ） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（カンキツ） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 山形県 果実 ショウナイガキ 山形県工業技術センター 石塚　健
機能性 新潟県 果実 シャインマスカット（ブドウ） 新潟大学農学部 大竹 　憲邦
機能性 沖縄県 果実 シークワシャー（カンキツ） 学校法人 中村学園 中村学園大学 古賀　信幸
機能性 沖縄県 果実 シークワーサー 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
基盤技術 沖縄県 果実 シークワーサー 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 山梨県 果実 ザクロ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 和歌山県 果実 サンボウカン（カンキツ） 愛知淑徳大学 三宅　義明
基盤技術 和歌山県 果実 サンボウカン（カンキツ） 愛知淑徳大学 三宅　義明
機能性 山形県 果実 サンサイ 玉川大学 新本　洋士
機能性 北海道 果実 サケ 地方独立行政法人北海道総合研究機構食品加工研究センター 太田　智樹
基盤技術 鳥取県 果実 サイジョウ（カキ） 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福　一郎
機能性 岩手県 果実 クワハチュウシュツブツ 学校法人　十文字学園女子大学 奥　恒行
機能性 埼玉県 果実 クリ 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 樋口　誠一
機能性 愛媛県 果実 キウイ 玉川大学 新本　洋士
機能性 青森県 果実 ガマズミ 弘前大学 岩井　邦久

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