食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 神奈川県 野菜 ショウナンポモロン（トマト） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 神奈川県 野菜 ショウナンポモロン（トマト） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
基盤技術 神奈川県 野菜 ショウハク（ダイコン） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
機能性 北海道 野菜 スイカ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場 藤倉　潤治
機能性 鳥取県 野菜 スイカ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター　食品開発研究所 加藤　愛
機能性 鳥取県 野菜 スイカ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福　一郎
基盤技術 山形県 野菜 セイサイ 山形県工業技術センター 石塚　健
機能性 北海道 野菜 タマネギ 北海道教育大学 鵜飼　光子
機能性 北海道 野菜 タマネギ 国立大学法人 北海道大学大学院 木村　俊範
機能性 北海道 野菜 タマネギ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 下位　香代子
機能性 北海道 野菜 タマネギ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
基盤技術 北海道 野菜 タマネギ 新潟大学 中野　和弘
機能性 長野県 野菜 ダイコン 国立大学法人 岡山大学 中村　宜督
機能性 北海道 野菜 チコリ 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 原口　和朋
機能性 沖縄県 野菜 ツルムラサキ 国立大学法人　奈良女子大学　 菊崎　泰枝
機能性 栃木県 野菜 トマト 国立大学法人　京都大学 河田　照雄
機能性 千葉県 野菜 トマト 国立大学法人　京都大学 河田　照雄
機能性 神奈川県 野菜 トマト 神奈川県立保健福祉大学 向井　友花
機能性 宮城県 野菜 トマト 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 秋田県 野菜 トンブリ 秋田県秋田うまいもの販売課 堀　一之

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