食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 野菜 タマネギ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 北海道 その他の農産物 ダッタンソバ 公益財団法人函館地域産業振興財団 大坪　雅史
基盤技術 北海道 イカ 公益財団法人　函館地域産業振興財団　 清水　健志
基盤技術 北海道 ウニ 公益財団法人　函館地域産業振興財団　 清水　健志
基盤技術 北海道 エダマメ 公益財団法人　函館地域産業振興財団　 清水　健志
基盤技術 北海道 コンブ 公益財団法人　函館地域産業振興財団　 清水　健志
機能性 北海道 その他 イカスミ 公益財団法人 函館地域産業振興財団 田谷　嘉浩
機能性 北海道 キノコ類 シイタケ 近畿大学 白坂　憲章
機能性 北海道 キノコ類 タモギタケ 近畿大学 白坂　憲章
機能性 北海道 タマネギ 京都府立医科大学院 角田　圭雄
機能性 北海道 油脂 エミューオイル 学校法人　東京農業大学 丹羽　光一
機能性 北海道 野菜 キクイモ 学校法人　東京農業大学 永島　俊夫
機能性 北海道 果実 マタタビ 学校法人　東京農業大学 永島　俊夫
機能性 北海道 いも類 ナガイモ 学校法人　東京農業大学 永島　俊夫
機能性 北海道 藻類 アルギンサンブンカイブツ 学校法人　十文字学園女子大学 奥　恒行
機能性 北海道 ハトムギ 学校法人 睦学園 兵庫大学 細川　敬三
基盤技術 北海道 ハトムギ 学校法人 睦学園 兵庫大学 細川　敬三
基盤技術 北海道 エゾシカ 学校法人 東京農業大学 永島　俊夫
基盤技術 北海道 エミュー 学校法人 東京農業大学 永島　俊夫
基盤技術 北海道 オオムギ 学校法人 東京農業大学 永島　俊夫

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