食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 ポテト 国立大学法人 帯広畜産大学 福島　道広
機能性 北海道 ナマコ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 佐々木　茂文
機能性 北海道 ヒトデ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 佐々木　茂文
機能性 北海道 ホッケ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター 佐々木　茂文
機能性 北海道 ヒトデ 国立大学法人　東京海洋大学 石崎　松一郎
機能性 北海道 クコ 東京農業大学 藤森　嶺
機能性 北海道 ハッカ 東京農業大学 藤森　嶺
機能性 北海道 ハマナス 東京農業大学 藤森　嶺
機能性 北海道 ブドウ 東京農業大学 藤森　嶺
機能性 北海道 ビートショクモツセンイ 国立大学法人 北海道大学大学院 原　　博
機能性 北海道 ハトムギ 学校法人 睦学園 兵庫大学 細川　敬三
機能性 北海道 コンブ 国立大学法人 お茶の水女子大学 久保田　紀久枝
機能性 北海道 マコンブ 国立大学法人 神戸大学 金沢　和樹
機能性 北海道 タマネギ 京都府立医科大学院 角田　圭雄
機能性 北海道 マダラ 東京海洋大学大学院 濱田　奈保子
機能性 北海道 エノキタケ 北海道立総合研究機構　林産試験場 米山　彰造
機能性 北海道 ソノタヤセイキノコ 北海道立総合研究機構　林産試験場 米山　彰造
機能性 北海道 タモギタケ 北海道立総合研究機構　林産試験場 米山　彰造
機能性 北海道 マイタケ 北海道立総合研究機構　林産試験場 米山　彰造
機能性 北海道 ムキタケ 北海道立総合研究機構　林産試験場 米山　彰造

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