食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 沖縄県 果実 シークワシャー(カンキツ) 学校法人 中村学園 中村学園大学 古賀 信幸
機能性 沖縄県 果実 シークワーサー 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎
機能性 沖縄県 果実 パパイヤ 国立大学法人 岡山大学 中村 宜督
機能性 沖縄県 果実 ノニ 近畿大学 澤邊 昭義
基盤技術 沖縄県 果実 シークワーサー 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎
機能性 鹿児島県 果実 ジャポチカバ 鹿児島純心女子大学 中野 隆之
基盤技術 鹿児島県 果実 アーウィン(マンゴー) 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 北澤 裕明
機能性 大分県 果実 カボス 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 熊本県 果実 デコポン 尚絅大学 狩生 徹
機能性 熊本県 果実 バンペイユ 尚絅大学 狩生 徹
機能性 長崎県 果実 ビワハチュウシュツブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
機能性 長崎県 果実 ビワ 国立大学法人 長崎大学 田中 隆
機能性 長崎県 果実 ビワ 長崎県農林技術開発センター 橋口 浩子
機能性 佐賀県 果実 カンキツ 学校法人 中村学園大学短期大学部 藤田 修二
機能性 佐賀県 果実 ニホンナシ 学校法人 中村学園大学短期大学部 藤田 修二
基盤技術 佐賀県 果実 カンキツ 学校法人 中村学園大学短期大学部 藤田 修二
基盤技術 佐賀県 果実 ニホンナシ 学校法人 中村学園大学短期大学部 藤田 修二
機能性 福岡県 果実 ブドウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上 浩義
基盤技術 福岡県 果実 ブドウ 福岡県工業技術センター生物食品研究所 世利 桂一
機能性 高知県 果実 ユズ 国立大学法人 高知大学  受田 浩之

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