平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼39件中19件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
京都府
その他の農産物
カシス
京都産業大学
大槻 公一
機能性
岐阜県
その他の農産物
エゴマ
岐阜県産業技術センター
鈴木 寿
機能性
新潟県
その他の農産物
アオソ
新潟大学
山口 智子
基盤技術
新潟県
その他の農産物
コメコ
帝京平成大学(最終所属機関)
鈴木 敦士
機能性
神奈川県
その他の農産物
アイカワトチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
基盤技術
神奈川県
その他の農産物
トチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
機能性
茨城県
その他の農産物
ハス
国立大学法人 茨城大学
米倉 政実
機能性
茨城県
その他の農産物
レンコン
国立大学法人 茨城大学
宮口 右二
機能性
福島県
その他の農産物
マカ
京都大学
佐藤 健司
機能性
山形県
その他の農産物
ベニバナ
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
基盤技術
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
機能性
宮城県
その他の農産物
パプリカ
宮城県亘理農改農業改良普及センター
庄子 真樹
機能性
岩手県
その他の農産物
ワサビ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
機能性
青森県
その他の農産物
カワラケツメイ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
その他の農産物
カワラケツメイ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
北海道
その他の農産物
ダッタンソバ
公益財団法人函館地域産業振興財団
大坪 雅史
機能性
北海道
その他の農産物
テンサイ
ホクレン農業協同組合連合会 農業総合研究所
福森 保則
基盤技術
北海道
その他の農産物
ダッタンソバ
財団法人函館地域産業振興財団
大坪 雅史
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