平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
▼北海道・ 東北
●北海道(213)
●青森県(60)
●岩手県(29)
●宮城県(40)
●秋田県(45)
●山形県(41)
●福島県(15)
▼関東・
甲信越
●茨城県(19)
●栃木県(11)
●群馬県(22)
●埼玉県(5)
●千葉県(8)
●東京都(12)
●神奈川県(16)
●新潟県(105)
●山梨県(41)
●長野県(33)
▼中部
●富山県(9)
●石川県(30)
●福井県(9)
●岐阜県(26)
●静岡県(41)
●愛知県(35)
●三重県(18)
▼近畿
●滋賀県(13)
●京都府(19)
●大阪府(13)
●兵庫県(17)
●奈良県(17)
●和歌山県(17)
▼中国
●鳥取県(30)
●島根県(8)
●岡山県(9)
●広島県(15)
●山口県(17)
▼四国
●徳島県(6)
●香川県(23)
●愛媛県(15)
●高知県(27)
▼九州・沖縄
●福岡県(20)
●佐賀県(14)
●長崎県(26)
●熊本県(19)
●大分県(7)
●宮崎県(13)
●鹿児島県(38)
●沖縄県(41)
●食肉類(19)
●乳、乳製品(10)
●卵(3)
●その他の畜産物(3)
●魚類(62)
●貝類(14)
●藻類(32)
●その他の水産物(16)
●野菜(97)
●果実(134)
●穀類(75)
●豆類(45)
●いも類(23)
●茶(26)
●キノコ類(30)
●その他の農産物(39)
●油脂(5)
●食品添加物(3)
●微生物(27)
●香辛料・ハーブ類(9)
●その他(44)
※各都道府県や素材の種類をクリックすると、地域素材を扱う研究者一覧を表示します。